今夜はお客様でありお友達である方から頂いた釣たての高級魚 金目鯛
二尾頂いたので、大きな方は三枚におろして、刺身と炙りでいただきました。
小さい?といっても立派なサイズですが 方は塩釜焼きでいただきました。
200度のオーブンで50分焼きます。
お美味しくいただけます。
アラはあら汁に
金目鯛づくしです
ありがとうございました
完食です。
健康食 家庭料理 地元食材 食育 茨城県つくば市の昭和のおやじが作る手料理
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