今朝は、4時半に目が覚めたので、パンを作ることに！
強力粉：300gぐらい？😆（適当マーク）
塩：４gぐらい😆
砂糖：10gぐらい？😆
イースト：1パック４〜６g😆
ぬるま湯に卵をといてミルクを少々：150CCぐらい😆
200ccぐらいつくって、こねながら様子を見て
しっかり練り込み、1時間強35度で一次醗酵
かなりうまく膨れました！！！
ガス抜きして15分ほど休ませて、ロールパンに成形し、35度のオーブンで40分二次醗酵
溶き卵を塗って少し高めの200度で15分程度（様子を伺いながら）焼き上げて完成！！！
今回はうまくできました。
焼きたてのパンでモーニング！最高でした。
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