今夜はもつ鍋 メイケイオープンテニス観戦のあと、ロピアに立ち寄り、シロモツとニラを格安でゲット いえに残っているキャベツの大量消費のためキャベツ、にら、ニンニク生姜てんこ盛りのもつ鍋に・・・明日は出かけないので 適当レシ […]
久々にしっかりキッチンに入りました。 確定申告大変です。 政治家になりたいな 今夜は先日大阪の先生から頂いた搾りたての酒粕があるので、白味噌、味醂、酒、山わさびで練り上げ、豚肉を西京風に漬け込み、ごま油でさっと焼いてみま […]
今夜はあまりものの酢の物と鶏肝があったので、家内が鶏ササミのガーリック炒めと大量にあるキャベツを消費すべく、買い置きの豚肩ロース薄切りともやしで肉野菜炒めをたし、さらにつくねの時に余っていた卵の白身に全卵を出して卵焼き […]
今夜は、キッチンに入れたのが18時をすぎてしまったので、1時間以内に簡単にでき、ばあさんも好きな肉三昧に 40分で完成 美味しく、無駄なくいただきました。 #にく #合鴨 #唐揚げ #とうちゃんの手料理
久々にしっかり台所に立ちました。 今夜は、昨日の北茨城出張の帰りに買った生牡蠣2パックと北茨城産巨大ムール貝なんとどちらも500円 ムール貝は芽キャベツやマッシュルームとアヒージョにして殻に盛り付けてみました。 牡蠣は春 […]
おはようございます。まだ体調が万全ではありませんが、少し楽になってきたので、ここで究極のリカバリー朝食 味はどうでもいいので これで全快目指します
今夜は母ちゃんにお任せで ガーリックチキンに アサリと野菜たっぷりのクラムチャウダー なかなか体調が戻らない！ 年？ #母ちゃんの手料理 #ガーリックチキン #クラムチャウダー
勤労感謝の日関係ない！朝から15時までは仕事 頂いた野菜がたくさんあるので、肉だけ買い足し、今夜は和韓料理：プルコギ 肉は甘辛ダレで炒めるだけ。 副菜は、春菊と柿の白和えに北茨城のちぎり揚げ、添え物は甘唐辛子 お椀はこれ […]
テニス練習で突然息子が帰省したので、慌てて肉だけ買って夕飯支度 今日は29日 肉の日 ハナマサで特売の牛肉を購入 安い肉なので、 美味しくいただけました 夕食だけして息子はとんぼ返り ま、元気で楽しく暮らしていればよし！ […]
今夜は残りもの＋家内が買って来た豚ロース なんと、厚切り5枚700円 あとは昨日のおでんを生姜たっぷりで お椀は玉ねぎ、にんじん、椎茸の味噌汁 デザートに北茨城で買って来たりんご 美味しくいただけました ご馳走様でした。 […]