3月31日:上海焼きそば

筑波大学MEIKEIオープンテニスも素晴らしい天気に恵まれ、無事終了多くの方のご協力、応援に感謝します。 ちょっと疲れたので、今夜は焼きそば、チャーハン、出来合いのほうれん草餃子に #上海焼きそば #焼き豚たまご炒飯 # […]

3月27日:オムレツ

今夜は遅くなってしまったので、あるものでオムレツ チョリソーを添えて スープはこれも残り野菜とチョリソー使ってポトフ風 残り少ないブラックを水割りでいただきながらの30分料理ですが、美味しく、お腹いっぱいいただきました。 […]

3月24日:青椒肉絲

昼まで筑波大学MEIKEIオープンテニス・・・午後から学会さんのシステム設定ドタバタの日曜日になったので今夜は冷蔵庫にあるもので手軽に青椒肉絲に茄子、にんじん、たけのこ・・あるものぶったし炒め週末は片付け料理 綺麗さっぱ […]

3月6日:リメイク簡単中華

今夜は残りもののリメイクで 昨日のイエローカレーは野菜(玉ねぎ、キャベツ、にんじん、生姜)、コンソメを足してスープに 余りご飯は大量のネギとたまごでシンプルチャーハンに 昨日のもやし炒めは冷凍庫にあった豚バラを足して、中 […]

2月28日:リメイク簡単中華 酢豚

今夜は、仕事が6時過ぎまで押したので、30分でできる献立にレトルトのミートボールを使って酢豚風にしてみました。 なかなかいけます なんとか7時に間に合いました ご馳走さまでした。 #酢豚 #ミートボール #簡単中華 #と […]

2月25日:簡単イタリアン

今日は祖母の命日・・・もう、28年阪神淡路大震災の後天命を全うしました。 今の私たちがあるのも祖母のおかげ・・・感謝です。仏壇にお供えと線香を備え、手を合わせて感謝しました。 仕事もあったので、夕飯は簡単イタリアン 手軽 […]

2月6日:麻婆春雨

今夜は、遅くなったので、冷凍食品とレトルト使って、簡単中華 残り野菜とキノコたっぷりの麻婆春雨に冷凍餃子 クラゲの酢の物サラダには柚子で香り付けスープは青梗菜とキノコの中華スープを卵とじで いまの冷凍やレトルトはすごいで […]

1月24日:冷凍食品使って簡単中華

今夜は、時間がなかったので 主菜はコープの買い置き冷凍食品を使って簡単中華に これがなかなか正解 香辛料も、ネギ、生姜、ニンニクもたっぷり あったまりました。 こうやってみると、今の冷凍食品の質の高さに驚きですね。 たま […]

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