今夜は鮭の白子のフライ
以外と見落としていましたが、安くてうまい
一度湯通しして切り分け、衣をつけて、揚げるだけ
中はクリーミー
ウスターソースでいただきました。
生姜、ネギ、醤油に七味たっぷりで炒め直すだけ
なかなかいけます。
お椀は豆腐となめこの味噌汁にネギたっぷり
箸休めはさつまいもをチンして、サッと揚げ、沖縄の黒糖で和えた大学芋風
無駄なく美味しくいただけました。
ご馳走様でした。
健康食 家庭料理 地元食材 食育 茨城県つくば市の昭和のおやじが作る手料理
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