10月24日：豚ロースガーリックバター醤油ソテー

今夜は残りもの＋家内が買って来た豚ロース

なんと、厚切り5枚700円

• その肉を筋切りし
• 塩麹、味醂で漬け込み
• バター、胡麻油に潰しニンニクたーっぷりでソテーし、仕上げに醤油

あとは昨日のおでんを生姜たっぷりで

お椀は玉ねぎ、にんじん、椎茸の味噌汁

デザートに北茨城で買って来たりんご

美味しくいただけました

ご馳走様でした。

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