今夜はチキンソテー なかなかいいですね。 副菜はいただき物の蓮根とたけのこ、椎茸、にんじんの煮物やす丸出汁だけで煮ました。 素材の味、香りが活かされ美味しくいただきました。 箸休めは生姜のみじん切りたっぷりの冷奴 お椀は […]
今夜は久々にパスタ ご馳走さまでした。 #ペペロンチーノ #クリームシチュー #とうちゃんの手
今夜は急に冷え込んできたので、鶏つみれ鍋に デザートは昼に作ったおはぎ ご馳走さまでした。 #鶏つみれ鍋 #おはぎ #とうちゃんの手料理
今夜は娘がいるので、大好物の牛タン、鶏つくね・・居酒屋メニューにちょっと頑張りました ロピアで買った牛タンは柔らかくて歯応え良く、ネギ塩焼きで日本酒に最高ですね いただいた博多の日本酒が生きる晩御飯 たまにはいいですね […]
娘が突然帰省・・・携帯の契約を・・・？とかで唐揚げ食べたいとのことで・・・慌てて唐揚げ ガッツリ食べていただきました #唐揚げ #とうちゃんの手料理
今夜は、昨日買っておいた鮭の塩焼き それに合わせて残っている椎茸、にんじん、筍の水煮、こんにゃくで煮合わせに やす出汁ベースのさっぱりした煮物になりました。 箸休めは冷奴とまだ沢山あるキャベツとじゃがいもを千切りにし、湯 […]
出張続きで久々に料理しました。 今夜は、ご近所さんから頂いたタイ風？イエローカレーに 刺激が強いので、野菜たっぷり、チキンたっぷり ココナッツミルクでまろやかに・・ 私は刺激が強いのが好きですが、ばあさんが・・・ 付け合 […]
また、寒さがぶり返しましたね あまりご飯もあり、コープのほうとうが冷蔵庫にあったので、鶏肉と鶏のモモ肉だけ買い足して、今夜はほうとう定食に 私は七味をたっぷりかけていただきました ぽっかぽかです。 体温上げて元気に過ごし […]
今夜は、急に冷えてきたので、迷わず鍋 最高です。 しばらくクセになるかも 完食してしまいました 明日からまた北茨城 健康第一で頑張ります
今夜は頂いたもので 公私共にお世話になっている方から蓮根をいただき、前大阪の先生から頂いた山の芋が最後の一個 天ぷらに決定 シコシコ蓮根に定番のさつまいもとにんじん、近くでとれる春の香りのタラの芽に大葉、鶏のささみ いい […]