9月7日：冷凍サバを使って1時間内でお手軽夕食

ご近所さんもご主人が先程戻られ、一安心
今夜は塩サバだけ買って、手軽に焼き魚定食

副菜に豆腐にしめじ、ネギのあんかけ

• 先に豆腐を煮て、しっかりせます。
  味付けはお好みで。今回は合わせ出し+醤油+砂糖少々+みりんぐらいかな？
• 最後にしめじと長めに刻んだ小ネギをいれて一煮立ち
• 水炊き片栗粉でとろみつけて完全

昨日のあまり玉ねぎを使った酢の物は、ミョウガとカボスを入れて爽やかに

箸休めにさつまいものレモン煮

美味しくいただきました。

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