3月31日:上海焼きそば

筑波大学MEIKEIオープンテニスも素晴らしい天気に恵まれ、無事終了多くの方のご協力、応援に感謝します。 ちょっと疲れたので、今夜は焼きそば、チャーハン、出来合いのほうれん草餃子に #上海焼きそば #焼き豚たまご炒飯 # […]

2月25日:簡単イタリアン

今日は祖母の命日・・・もう、28年阪神淡路大震災の後天命を全うしました。 今の私たちがあるのも祖母のおかげ・・・感謝です。仏壇にお供えと線香を備え、手を合わせて感謝しました。 仕事もあったので、夕飯は簡単イタリアン 手軽 […]

2月6日:麻婆春雨

今夜は、遅くなったので、冷凍食品とレトルト使って、簡単中華 残り野菜とキノコたっぷりの麻婆春雨に冷凍餃子 クラゲの酢の物サラダには柚子で香り付けスープは青梗菜とキノコの中華スープを卵とじで いまの冷凍やレトルトはすごいで […]

12月21日:たらこスパゲティー

今夜はタラコスパゲッティ シンプルな和風パスタ 美味しいですね 副菜は出来合いのマルゲリータをリメイク スープは玉ねぎ、にんじん、さつまいも、カボチャ、マッシュルームの豆乳仕立て これもなかなかいいですね 今夜は大成功 […]

11月25日:けんちんそば

今夜は、いただきものの里芋、大根があったので、けんちんそばと北茨城で買ったアブラギス こんな時、いただきもののありがたさが身に染みます あまりご飯はおかかのおにぎりに 箸休めは奴にごぼう味噌とネギな練り合わせ 具沢山のけ […]

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