今夜はすき煮
冷蔵庫に買い置きの牛肉、昨日の業務スーパーで買ったシラタキがあったので、スキ煮に割下は今半の割下を使ってみました。
味醂が効いた上品な味
濃い味が好きなので、砂糖、醤油で好みに
なかなかいけます！
箸休めにきゅうりの浅漬けと業務スーパーのかわいいさつまいも
これが金時芋で美味い
小鉢に沖縄もずくにきゅうり、茗荷、生姜を合わせた酢の物
お椀は椎茸の出汁て小松菜とにんじん、大根の冷製お吸い物
ネギ、生姜、きのこ類たっぷりの健康食をいただけました。
まだまだ暑い日が続きます。
しっかり食べて、乗り切りましょう！
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