仕事帰りに近くのスーパーアアキによって、マウスウォッシュを購入
半分ドラッグ、半分スーパーみたいなお店・・・なにしろ安い‼️
たまたま生肉コーナーを見ると豚ロース切り落としが700g ぐらいで580円
それの半分で、今夜は紫蘇、チーズロールカツに
- 肉を開いて、ラップの上に塩麹
- 薄く隙間なく並べて粉を振り、塩胡椒
- 大葉を並べてチーズを振りかけ
- ラップを引きながらロールに
- 三等分してマヨネーズで溶いた卵につけて、パン粉をまぶして揚げるだけ
パン粉が余ったので、冷蔵庫に残っていた茄子も揚げてみました
サラダにはさつまいも、ブロッコリー、カリフラワーにドライフルーツの温サラダ
お椀は大根に茗荷
安い豚肉でしたが、贅沢に感じる夕食になりました
ご馳走さまでした。
Follow me!
