10月20日：寿司＆そば

仕事が推して

夕飯支度が18時過ぎからになってしまったので、スーパーの出来合い寿司を盛り直し、お椀代わりにそば。トッピングはとろろ、山菜をお好みで

• 昨日の牛すじ煮込みは、こんにゃく、ごぼう、ちくわを足して、山椒、七味でリメイク
• 豆腐は豆乳豆腐にして、イソフラボンを強化

結構なボリュームになりました。

明日から急に寒くなるとか？

しっかり食べて健康に過ごしましょう！

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