10月21日：ビーフシチュー

今夜はビーフシチュー

昨日、出来合いの寿司を買った時にタイムセールで牛モモ肉の塊を540円でゲットしていたので、それを使ってシチューに

• 玉ねぎ、にんじん、セロリをじっくり炒め、炒めた肉と合わせてブイオンでじっくり煮込みました。
• そのあと赤ワインを加えて最後にシチューのルー
• じゃがいも、にんじんは別に用意して添えるかたちに

500円シチューの完成です

少し甘みやコクが足りない感じですが、そこそこ美味しくいただけました

残りにはチョコレートを足して、明日またいただきます。

ご馳走さまでした。

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