12月11日：ひとくちカツ

今夜は豚モモの買い置きが残っていたので、叩いて、塩麹で漬け込み、柔らかくして、一口カツに

さっぱりですね

副菜は、昼にテレビでやっていたエビとブロッコリー、ネギ、生姜の炒め物あんかけに

出汁はエビの殻を煮詰めて利用しました。

たっぷりのネギ、生姜が摂れ、なかなかいいですね。

箸休めは冷奴に山形の辛子ネギダシ

うまい

お椀は、先日の豚汁を保存していたので、これで片付きました。

ご馳走さまでした

#一口カツ

#エビとブロッコリー

#豚汁

#父ちゃんの手料理

#おうちごはん

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