今夜は急に冷え込んできたので、鶏つみれ鍋に デザートは昼に作ったおはぎ ご馳走さまでした。 #鶏つみれ鍋 #おはぎ #とうちゃんの手料理
今夜はもつ鍋 メイケイオープンテニス観戦のあと、ロピアに立ち寄り、シロモツとニラを格安でゲット いえに残っているキャベツの大量消費のためキャベツ、にら、ニンニク生姜てんこ盛りのもつ鍋に・・・明日は出かけないので 適当レシ […]
今夜は、急に冷えてきたので、迷わず鍋 最高です。 しばらくクセになるかも 完食してしまいました 明日からまた北茨城 健康第一で頑張ります
今夜はごま坦々鍋 北茨城で冷え切った身体に沁みます ネギ、生姜、ラー油たっぷりで 副菜は餃子 お酢たっぷりで 熱い風呂で身体を芯まで温めた後、汗だくでいただきました 後はゆっくり おやすみなさい 参考までに・・・いつも伺 […]
寒いですね 余り野菜の片付けを兼ねて、今夜は和風豆乳ポトフ 鶏手羽元を煮込んでスープを取り、出汁、豆乳、白味噌で味付け キャベツ、にんじん、カブ、ブナしめじを生姜も加えて煮込むだけ 優しい味 あったまりました 副菜に焼売 […]
けさは-3℃！！寒くなってきました。 家族みんな、なかなか年末からの風邪みたいな症状が回復しません！ 周りの人も同じ事を口にします。 こんな時は 薬膳豚シャブ 野菜にはせり、春菊、ネギ、生姜、キクラゲをたっぷり 大根おろ […]
今夜は、正月仕事も終えた娘も帰って来て久々に全員集合 ということで、腹っぺらし3人なので、白菜豚ミルフィーユの鍋？ちゃんこ 昆布と鰹の出汁で煮るだけ 安い、早い、うまいの三拍子 お好みでポン酢、生柚子、唐辛子、柚子胡椒で […]
今夜は山の芋をテーマに 山の芋をすりおろしてやす丸出汁の鍋にドロップ！ 具材は大根、椎茸、にんじん、白菜、春菊、豆腐に豚バラ 山の芋ちゃんこ完成 山の芋はすいとんのように固まってプルプル 出汁が染みて最高でした 残りの山 […]
今夜は、夕方近くのドラッグストアアオキで見つけた格安豚バラを使って、きのこ、バラ白菜の水炊きに 出汁はもちろんやす丸出汁副菜は、冷蔵鯖の味噌煮箸休めにいつも同じ玉子焼きでは面白くないので、錦玉子にしてみました。デザートは […]