今夜は、昨日買っておいた鮭の塩焼き
それに合わせて残っている椎茸、にんじん、筍の水煮、こんにゃくで煮合わせに
やす
出汁ベースのさっぱりした煮物になりました。
箸休めは冷奴とまだ沢山あるキャベツとじゃがいもを千切りにし、湯通ししてから冷水で締め、ベーコン、サラダチキンの千切りと塩胡椒、ごま油の和え物
茹でて水をきります。
ごま油と塩胡椒で和えるだけ
これが正解！
箸が進みます
お椀は舞茸と小松菜の味噌汁
バランスのいい食事になりました。
ご馳走さまでした。
寒暖差が大きなこの時期
バランス良く食べ、適度に運動して、元気に過ごしましょう
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