3月13日：居酒屋めし

今夜は娘がいるので、大好物の牛タン、鶏つくね・・居酒屋メニューに
ちょっと頑張りました

ロピアで買った牛タンは柔らかくて歯応え良く、ネギ塩焼きで日本酒に最高ですね

• 鶏のモモのミンチに椎茸、生姜、ネギ、塩胡椒、ごま油、片栗粉で練ってつくねに
• 箸休めに姫路のハモチクと霞ヶ浦名物蓮根を使った蓮根餅
• お椀は生ナメコと豆腐の赤だし

いただいた博多の日本酒が生きる晩御飯

たまにはいいですね

博多のお酒最高です。

萬代はさっぱり、喜多屋はしっとり

キョンちゃんありがとう

最高です

#牛タン

#鶏つくね

#博多地酒

#ハモチク

#とうちゃんの手料理

Follow me!