10月27日：鶏胸肉のオイスターソース炒め

今夜は時短30分料理！仕事が押したので、6時半からの夕飯支度
鶏胸肉のオイスターソース炒めに！！！

• 家内にお願いして、材料の鶏胸肉、野菜は下処理
• 余っていた中華肉あんは炒めて山椒、花椒たっぷりで麻婆豆腐に
• 鶏胸肉は、片栗粉をまぶしてニンニク、生姜、ピーマンを豆板醤、甜麺醤、オイスターソースで炒めるだけ
• スープは中華パイタンスープに椎茸、白菜、ネギと冷凍小籠包
• デザートにお隣の庭で実った柿

美味しくいただけました

ご馳走様でした。

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