筑波大学MEIKEIオープンテニスも素晴らしい天気に恵まれ、無事終了多くの方のご協力、応援に感謝します。 ちょっと疲れたので、今夜は焼きそば、チャーハン、出来合いのほうれん草餃子に #上海焼きそば #焼き豚たまご炒飯 # […]
今夜は残りもののリメイクで 昨日のイエローカレーは野菜（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、生姜）、コンソメを足してスープに 余りご飯は大量のネギとたまごでシンプルチャーハンに 昨日のもやし炒めは冷凍庫にあった豚バラを足して、中 […]
今夜も簡単飯・・・冷凍のとんかつがあったので、カツ丼に 美味しく、ガッツリいただきました。 ご馳走さまでした #カツ丼 #豚汁 #とうちゃんの手料理
今夜は、仕事が6時過ぎまで押したので、30分でできる献立にレトルトのミートボールを使って酢豚風にしてみました。 なかなかいけます なんとか7時に間に合いました ご馳走さまでした。 #酢豚 #ミートボール #簡単中華 #と […]
今夜は、キッチンに入れたのが18時をすぎてしまったので、1時間以内に簡単にでき、ばあさんも好きな肉三昧に 40分で完成 美味しく、無駄なくいただきました。 #にく #合鴨 #唐揚げ #とうちゃんの手料理
今夜は、昨日の鯖がまた残っていたので、リメイクして、大葉とニンニク、鷹の爪でペペロンチーノペンネに サラダには冷凍で残っていたサーモンたたきとトマト、いただきもののカマンベール、ルッコラ、ベビーリーフを和えてみました。 […]
今夜はごま坦々鍋 北茨城で冷え切った身体に沁みます ネギ、生姜、ラー油たっぷりで 副菜は餃子 お酢たっぷりで 熱い風呂で身体を芯まで温めた後、汗だくでいただきました 後はゆっくり おやすみなさい 参考までに・・・いつも伺 […]
今夜は、とんかつ 会議で8時になるので、夕方時間を見つけて肉を叩き、塩麹して肉の下処理を終え、後は家内任せ お椀は昨日の豆乳ポトフをリメイクして味噌汁？にこれが、味が染みてうまい 久々のとんかつ学生時代の大学近くのカツ太 […]
今夜はさっぱりがいいということで、スーパーを物色 大きなイナダを680円でゲット イナダは三枚におろして塩焼きに アラももったいないので煮付けにしました。 副菜は蓮根、さつまいも、カボチャ、オクラの椎茸のあっさり煮 やす […]
昨日の手羽元とスープか^が大量に残っている 今夜は母ちゃんがリメイク ピーマンがあったので、挽肉でピーマン肉詰めに 手羽元煮込みは蓮根を足して更に柔らかく煮込み、スープは手羽元の肉だけ剥がして、野菜を足して卵でとじました […]