今夜は、ヨークベニマルで見つけた大きなホッケ
年寄り3人には充分です。
副菜はいただきもののじゃがいもを使って豚肉で肉じゃが
もう一品が
小松菜とじゃこの唐辛子炒め
これが強烈
- 小松菜はざくぎり
- 唐辛子をスライス
- ごま油で炒め、じゃこを投入
- 味付けは醤油を回しかけるだけ
汗が吹き出し、鼻はスウスウ
風邪なんか吹っ飛びます
お椀は大根と大きなしめじの味噌汁
冷奴は生姜、ネギたっぷりで
身体ポカポカです。
ご馳走さまでした
健康食 家庭料理 地元食材 食育 茨城県つくば市の昭和のおやじが作る手料理
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