今夜も仕事が推して、バタバタ 新しくできたスーパー太陽で、格安シーフードをゲット シーフードカレーにしました。 バターで炒め、煮込む時にフォンドボーを加え、コクのあるシーフードカレーに 副菜にカレーの食べ過ぎを防止するた […]
今夜はあまりものの酢の物と鶏肝があったので、家内が鶏ササミのガーリック炒めと大量にあるキャベツを消費すべく、買い置きの豚肩ロース薄切りともやしで肉野菜炒めをたし、さらにつくねの時に余っていた卵の白身に全卵を出して卵焼き […]
今夜は時間もなかったので、ササミをメインにシンプルヘルシーメニュー なかなかいいですね 副菜はカボチャの煮物に豆腐に野沢菜茎わさびをたっぷりトッピング 箸休めは生姜、玉ねぎ、茗荷の酢の物 お椀はワカメだらけのスープ・・・ […]
今夜は鶏の胸肉を蒸し鶏にして、ニラ、ニンニク、生姜、ネギ、鷹の爪をごま油で炒め、醤油、みりん、で煮詰めた特製ダレで 添え物にキャベツをごま油と塩胡椒で和えた無限キャベツに空芯菜のニンニク炒めスープは鶏だしでセロリと椎茸箸 […]