1月11日：和風豆乳ポトフ

寒いですね

余り野菜の片付けを兼ねて、今夜は和風豆乳ポトフ

鶏手羽元を煮込んでスープを取り、出汁、豆乳、白味噌で味付け

キャベツ、にんじん、カブ、ブナしめじを生姜も加えて煮込むだけ

優しい味

あったまりました

副菜に焼売とブロッコリーににんじんの温野菜

デザートは鏡開きの残り😆

身体を冷やさないようにして、元気に過ごしましょう

#和風豆乳ポトフ

#豆乳鍋

#とうちゃんの手料理

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