今夜は、時間がなかったので
主菜はコープの買い置き冷凍食品を使って簡単中華に
- にら、もやしミックスとレバー炒めの冷凍をオイスターソース、甜麺醤、豆豉醬、豆板醤、醤油、砂糖など適当に合わせた特製ダレで炒めるだ
- 副菜は同じく冷凍小籠包とエビ焼売をチン
- もう一品は冷凍イワシ南蛮に冷蔵庫にあった茄子とネギをごま油で炒め、甜菜糖と酢、出汁で作った自家製甘酢に漬け込みました。
香辛料も、ネギ、生姜、ニンニクもたっぷり
あったまりました。
こうやってみると、今の冷凍食品の質の高さに驚きですね。
たまにはいいですね
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