1月27日：鶏つくね

午後2時過ぎまでお客様との打ち合わせがあり、打ち合わせ後にみどりののビッグハウスという巨大スーパーに
鶏ひき肉が200円代、鶏肝も、長野産生キクラゲが100円・・・とにかく新鮮で安い

今夜は鶏つくね、山の芋かけ、奥久慈卵黄のせ

• 鶏肝はフライパンで焼き鳥のタレ焼きにして添え物に
• ひと球100円のキャベツはざく切りで塩キャベツに
• キクラゲはもずく、ミョウガ、カニカマ、きゅうりと酢の物に
• お椀は昨日の粕汁

栄養満点！

ご馳走さまでした。

#鶏つくね

#鶏肝

#奥久慈卵

#キクラゲ

#とうちゃんの手料理

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