10月1日：生姜焼き

今夜は豚コマで生姜焼き

• 豚コマ肉は塩麹と味醂で漬け込み
• タレは生姜、ニンニク、醤油、味醂、きび砂糖で別仕立て
• 炒める時に合わせます。

この方が、香りが立って美味しいかも？

副菜に余り茄子とピーマンを焼いて、ポン酢、カボスで漬け込んだ焼き浸し

箸休めにふきの煮物と柴漬け

お椀はキャベツたっぷりの味噌汁

ご飯は半分玄米

健康的な食事になりました

#父ちゃんの手料理

#おやじ飯

#おうちごはん

#カフェ飯

#季節の料理

#健康食

#民泊飯

#冷蔵庫にあるもので料理

#1日1000円飯

#1時間料理

Follow me!