今夜は、仕事が6時過ぎまで押したので、30分でできる献立にレトルトのミートボールを使って酢豚風にしてみました。 なかなかいけます なんとか7時に間に合いました ご馳走さまでした。 #酢豚 #ミートボール #簡単中華 #と […]
今夜は、急に冷えてきたので、迷わず鍋 最高です。 しばらくクセになるかも 完食してしまいました 明日からまた北茨城 健康第一で頑張ります
今夜は頂いたもので 公私共にお世話になっている方から蓮根をいただき、前大阪の先生から頂いた山の芋が最後の一個 天ぷらに決定 シコシコ蓮根に定番のさつまいもとにんじん、近くでとれる春の香りのタラの芽に大葉、鶏のささみ いい […]
今夜は買い置きの豚バラ切り落としをネギ塩ごま油で絡めて、もやし、にんじんとオイスターソースで炒めました。 脂がうまい 副菜を兼ねてお椀は鮭の粕汁・・・ポカポカです。 箸休めに冷奴、菜花の胡麻和え、昨日の残りの三つ葉を刻ん […]
今夜は、家内の要望でハヤシライス 野菜たっぷりで！息子からもらった赤ワインも使い、ナツメグ、オールスパイス、コショウ、シナモン、チョコレート、ケチャップ、醤油、を加えて、スパイシーでもまろやかに ご馳走さまでした。 #は […]
今夜はばあさんの好きな天ぷら ご馳走さまでした。 #天ぷら #金柑味噌 #とうちゃんの手料理
今夜は、昨日の鯖がまた残っていたので、リメイクして、大葉とニンニク、鷹の爪でペペロンチーノペンネに サラダには冷凍で残っていたサーモンたたきとトマト、いただきもののカマンベール、ルッコラ、ベビーリーフを和えてみました。 […]
今夜は、恒例の残り食材片付け キャベツ、にんじん、ネギ、生姜を中心に同じ食材を使い回して3品 綺麗さっぱり使いきりました。 もちろん、ニンニク、生姜もたっぷり ポカポカです 昨日のあまりとんかつは、カツ煮、たまごとじに […]
今夜はごま坦々鍋 北茨城で冷え切った身体に沁みます ネギ、生姜、ラー油たっぷりで 副菜は餃子 お酢たっぷりで 熱い風呂で身体を芯まで温めた後、汗だくでいただきました 後はゆっくり おやすみなさい 参考までに・・・いつも伺 […]
けさは-3℃！！寒くなってきました。 家族みんな、なかなか年末からの風邪みたいな症状が回復しません！ 周りの人も同じ事を口にします。 こんな時は 薬膳豚シャブ 野菜にはせり、春菊、ネギ、生姜、キクラゲをたっぷり 大根おろ […]