今夜は、昨日の残り野菜、きのこを使い切るために魚介つくねを買って、つくね汁に やすまる出汁で出汁をとり、きのこ、イカ、タコ、イワシのつくねを入れて煮るだけ 素材から出る旨みで、優しい味付けでいただきました。 副菜に冷蔵庫 […]
テニス練習で突然息子が帰省したので、慌てて肉だけ買って夕飯支度 今日は29日 肉の日 ハナマサで特売の牛肉を購入 安い肉なので、 美味しくいただけました 夕食だけして息子はとんぼ返り ま、元気で楽しく暮らしていればよし！ […]
今夜は帰り時間が確定できないし遅くなるので、家内が牛丼を用意してくれていました。 ありがたやありがたや 腹ペコで帰って来たので、直ちにいただきました。 ご馳走さま
今夜はビーフシチュー 昨日、出来合いの寿司を買った時にタイムセールで牛モモ肉の塊を540円でゲットしていたので、それを使ってシチューに 500円シチューの完成です 少し甘みやコクが足りない感じですが、そこそこ美味しくいた […]
家族みんな風邪をひいてダウン各自のペースですぐ食べられるように、モツ煮込みに もちろんネギ、生姜はたーっぷり ポカポカになります みんな早く元気になーあれ #モツ煮込み #煮込み料理 #父ちゃんの手料理 #おやじ飯 #お […]
今夜はあるものでハンバーガー たまにはいいかな？ スープは玉ねぎ、カリフラワー、にんじんのクリームスープ 飲み物には新生姜を擦ってきび砂糖、たっぷりのシナモンで煮込んだ汁を炭酸水で割った我が家特製ジンジャーエール 身体ポ […]
今夜は時間もあまり取れなかったので、業務スーパーで完結 牛肉、鶏肉、マカロニサラダ、ポテト、ポタージュにGAVANの黒胡椒＆ガーリックソースを購入 焼くだけ、盛り付けるだけ スープは豆乳のコーンポタージュ 添え物はエリン […]
今夜はすき煮 冷蔵庫に買い置きの牛肉、昨日の業務スーパーで買ったシラタキがあったので、スキ煮に割下は今半の割下を使ってみました。 味醂が効いた上品な味濃い味が好きなので、砂糖、醤油で好みに 温泉卵にくぐらせていただきまし […]
今日は隅田川花火大会のため午後からの東京での仕事が明日に順延になったので、家から出ず、昨日スーパーで買い置きした牛肉で簡単にペッパーランチ風ワンプレートに あまりご飯はガーリックライスにし、サラダはトマトとアボカドにご近 […]