今夜は家内がスーパーで見つけてきた豚バラがあったので、水菜、しらたき、椎茸、豆腐を茹でて盛り付け、蕎麦の具にしてみました。 蕎麦は、熱い汁にネギたっぷりのつけそばに 具は蕎麦汁でいただいてもよし、大根おろしポン酢でいただ […]
今夜もできるだけあるもので・・・冷凍餃子にチンゲンサイ、椎茸、コープの肉団子があるので、肉団子をリメイクして、チンゲンサイ、キクラゲの炒め物に 味付けは中華スープとオイスターソース 餃子を副菜に スープは、たっぷりのニラ […]
連休最終日・・・朝から夕方まで仕事になり、気晴らしに夕方4時ごろに近くのスーパーに散歩 わかさぎを220円で特売してたので、かき揚げにする事に 椎茸、しめじも買ってご飯はきのこの炊き込みに お椀はやす出汁で煮麺兼天汁に […]
一日中外出もせずの連休2日目 あるもので夕飯支度 ハナマサのハンバーグは崩して肉ピザに 生地だけコープで買っていた全粒粉の強力粉で ついでに明日のパンにも 副菜に業務スーパーで買っていたインスタントパスタ スープは我が家 […]
今夜は家にあるものだけでオムライス！・・・ご飯が大量に余っていたので さらだにはハナマサの冷凍温野菜をボイルし、マヨネーズにからしスリゴマ、生クリームを練った特製ドレッシング スープはじゃがいもを茹でて潰して、ミルクとミ […]
今夜は家内にお任せ！仕事で帰りが夕飯時間になってしまうので、あるものでお任せしました。 メインはたくさんいただいている北海道のジャガイモをたっぷり使ってクリームシチューこれだけでお腹いっぱいかな？😆 グリ […]
今夜は、ヨークベニマルで見つけた大きなホッケ 年寄り3人には充分です。 副菜はいただきもののじゃがいもを使って豚肉で肉じゃが もう一品が 小松菜とじゃこの唐辛子炒め これが強烈 汗が吹き出し、鼻はスウスウ 風邪なんか吹っ […]
テニス練習で突然息子が帰省したので、慌てて肉だけ買って夕飯支度 今日は29日 肉の日 ハナマサで特売の牛肉を購入 安い肉なので、 美味しくいただけました 夕食だけして息子はとんぼ返り ま、元気で楽しく暮らしていればよし！ […]
今朝はビスケット 卵黄とグラニュー糖を練り、適当量の強力粉とベーキングパウダーそこにブルーチーズと柿をたっぷり練り込んでしっかり折りたたみ、オリーブオイルをかけて焼き上げました。食事用ビスケットにいい感じですǶ […]
今夜は、夕方近くのドラッグストアアオキで見つけた格安豚バラを使って、きのこ、バラ白菜の水炊きに 出汁はもちろんやす丸出汁副菜は、冷蔵鯖の味噌煮箸休めにいつも同じ玉子焼きでは面白くないので、錦玉子にしてみました。デザートは […]