近くの野菜直売所で格安で冬瓜とピーナッツバターカボチャをゲットできたので、今夜のメインは、買い置きの北茨城名物のメヒカリを唐揚げに添え物はピーナッツバターカボチャの天ぷらに お椀は冬瓜、にんじん、生姜の澄まし汁 副菜に茄 […]
今日は全く外に出られなかったので、少しずつ残っているもので和イタリアン 今日は暦では重陽。縁起のいい日とか？また、急に気温が下がるこの時期はさつまいもやカボチャなど身体を温める食材がいい！と親戚の漢方薬局から情報を得たの […]
今夜はいただきものの551のシュウマイに肉団子 さらに一品は家内が作ってくれたイカ、貝柱、しめじの中華炒め お椀はワカメスープ ありがたや、ありがたや 久々に関西味を堪能させて頂きました。 ありがとうございました
ご近所さんもご主人が先程戻られ、一安心今夜は塩サバだけ買って、手軽に焼き魚定食 副菜に豆腐にしめじ、ネギのあんかけ 昨日のあまり玉ねぎを使った酢の物は、ミョウガとカボスを入れて爽やかに 箸休めにさつまいものレモン煮 美味 […]
おはようございます 今朝のお弁当はオムレツにフレッシュトマトのケチャップ、ハーブソーセージ、昨日のポテトサラダ、野菜、梨とマスカットスープはじゃがいもの冷製ポタージュ しっかり食べて早期回復を期待します。 フレッシュトマ […]
今夜はご近所さんの奥様が腰を痛めて寝たきりになり、このタイミングでご主人が出張という事で、見守りを兼ねて、お弁当を作って、家内に届けてもらいました。 幸い、痛みも引いてきたとのよかったよかった 中身はうちの夕飯と全く同じ […]
帰宅が18時になってしまったので、今夜は手軽にうどん！ 帰りのスーパーで、キノコ4パックで300円、イカのにぎりが380円！を見つけたので寿司と天ぷらに副菜は冷蔵庫にあったちくわとピーマンをごま油で炒め、鰹節、和出汁、ご […]
スーパーでシーズン外れの鰻の蒲焼を680円でゲット！ もちろん国産つどはないので、まず、しっかり洗い、酒で蒸し焼き新たにタレをかけてふわふわ玉子焼きに刻んだ鰻を乗せてウナ玉丼年寄り3人にはこれで充分です。 副菜は塩茹でし […]
冷蔵庫にキャベツ、にんじん、冷凍した豚バラがあったので、今夜は焼きそば 一週間ぶりに、キッチンに立ちました。 今夜は焼きそば！ 副菜は唐揚げ！ 箸休めは冷奴 スープは焼きそばの具を細かくした中華卵とじ 焼きそばは野菜を大 […]