昨日からシステムトラブルで料理どころではなく、家内にお任せ 約30時間でようやく解決 今夜は自家製梅酒パート2 中国酒で漬け込んだ梅酒いただきながら、鮭の西京焼きをいただきました。 ありがとうございます このピンチに昔か […]
あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願いします。 子どもたちもいない年寄り3人の正月 かたちだけ #おせち #正月料理 #とうちゃんの手料理 #2024
師走も大詰め まだまだ仕事もあるので 今夜は鶏肉だけ買って あるもので ネギ間風塩焼き完成 柚子胡椒で刺激的にいただきました。 なかなか美味い 副菜は定番の鶏肝の生姜煮 とあんかけ出汁の温奴、肉味噌がけ 箸休めは玉ねぎと […]
今夜はさっぱりがいいということで、スーパーを物色 大きなイナダを680円でゲット イナダは三枚におろして塩焼きに アラももったいないので煮付けにしました。 副菜は蓮根、さつまいも、カボチャ、オクラの椎茸のあっさり煮 やす […]
昨日の手羽元とスープか^が大量に残っている 今夜は母ちゃんがリメイク ピーマンがあったので、挽肉でピーマン肉詰めに 手羽元煮込みは蓮根を足して更に柔らかく煮込み、スープは手羽元の肉だけ剥がして、野菜を足して卵でとじました […]
今夜はつくばにできた肉の無人販売店NIKUOKAでお試し購入した照り焼きチキンがメイン ご馳走さまでした #肉の無人販売店 #nikuoka #照り焼きチキン #とうちゃんの手料理 #おうちごはん #出来合いごはん
今夜は、ヨークベニマルで見つけた大きなホッケ 年寄り3人には充分です。 副菜はいただきもののじゃがいもを使って豚肉で肉じゃが もう一品が 小松菜とじゃこの唐辛子炒め これが強烈 汗が吹き出し、鼻はスウスウ 風邪なんか吹っ […]
今朝はビスケット 卵黄とグラニュー糖を練り、適当量の強力粉とベーキングパウダーそこにブルーチーズと柿をたっぷり練り込んでしっかり折りたたみ、オリーブオイルをかけて焼き上げました。食事用ビスケットにいい感じですǶ […]
今夜は残りもの＋家内が買って来た豚ロース なんと、厚切り5枚700円 あとは昨日のおでんを生姜たっぷりで お椀は玉ねぎ、にんじん、椎茸の味噌汁 デザートに北茨城で買って来たりんご 美味しくいただけました ご馳走様でした。 […]
今夜は北茨城土産の鮭・・塩焼きででかい、あぶらのってる、うまい 副菜は残っていた ご馳走様でした #塩鮭 #父ちゃんの手料理 #おやじ飯 #おうちごはん #カフェ飯 #季節の料理 #健康食 #民泊飯 #冷蔵庫にあるもので […]