結局、毎日どこかで仕事になった年末年始の疲れか？ 子どもたちがいたためリズムが変わった為か？ 身体が重い こんな時はあるもので、スパイスたっぷりの薬膳カレー ご馳走さまでした。 明日は今年最初の月曜テニス 元気にスタート […]
メリークリスマス 毎年のことながら、今日は父の命日 昨年7回忌も済ませているので、午前中にお供えして仏陀に手を合わせて感謝。 年寄り3人でクリスマスイブ ビーフシチューとケーキだけ作ってクリスマス気分 テーブルにはじいさ […]
今夜はタラコスパゲッティ シンプルな和風パスタ 美味しいですね 副菜は出来合いのマルゲリータをリメイク スープは玉ねぎ、にんじん、さつまいも、カボチャ、マッシュルームの豆乳仕立て これもなかなかいいですね 今夜は大成功 […]
昨日の手羽元とスープか^が大量に残っている 今夜は母ちゃんがリメイク ピーマンがあったので、挽肉でピーマン肉詰めに 手羽元煮込みは蓮根を足して更に柔らかく煮込み、スープは手羽元の肉だけ剥がして、野菜を足して卵でとじました […]
今夜はご近所さんからたくさん頂いた柿があるので、サバだけ買って、和イタリアンに 鯖は塩胡椒と酒で臭みをとり、ガーリック、唐辛子、ズッキーニとオリーブオイルで炒めて太麺のパスタ、大葉と合わせ鯖スタになかなかいけます スープ […]
一日中外出もせずの連休2日目 あるもので夕飯支度 ハナマサのハンバーグは崩して肉ピザに 生地だけコープで買っていた全粒粉の強力粉で ついでに明日のパンにも 副菜に業務スーパーで買っていたインスタントパスタ スープは我が家 […]
今夜は家にあるものだけでオムライス！・・・ご飯が大量に余っていたので さらだにはハナマサの冷凍温野菜をボイルし、マヨネーズにからしスリゴマ、生クリームを練った特製ドレッシング スープはじゃがいもを茹でて潰して、ミルクとミ […]
今夜は家内にお任せ！仕事で帰りが夕飯時間になってしまうので、あるものでお任せしました。 メインはたくさんいただいている北海道のジャガイモをたっぷり使ってクリームシチューこれだけでお腹いっぱいかな？😆 グリ […]
テニス練習で突然息子が帰省したので、慌てて肉だけ買って夕飯支度 今日は29日 肉の日 ハナマサで特売の牛肉を購入 安い肉なので、 美味しくいただけました 夕食だけして息子はとんぼ返り ま、元気で楽しく暮らしていればよし！ […]
今朝はビスケット 卵黄とグラニュー糖を練り、適当量の強力粉とベーキングパウダーそこにブルーチーズと柿をたっぷり練り込んでしっかり折りたたみ、オリーブオイルをかけて焼き上げました。食事用ビスケットにいい感じですǶ […]