仕事がおしてしまい、時間もなかったので、今夜の夕飯は鶏肉だけ買って、残り物のきのこ、芋類根菜全部入れのクリームシチュールーも残っていた2種をミックスできるまで、味の想像がつきませんでした 結果は大正解 野菜、きのこ、根菜 […]
みんなだいぶ元気になってきたので、今夜は豚バラ一つ買ってスタミナがつくどんぶりに スープは、野菜炒め用のカット野菜で野菜だらけの中華スープサラダにトマトと大根に中華ドレッシング小鉢は昨日のモツ煮込み汁を煮詰めてモツ煮込み […]
家族みんな風邪をひいてダウン各自のペースですぐ食べられるように、モツ煮込みに もちろんネギ、生姜はたーっぷり ポカポカになります みんな早く元気になーあれ #モツ煮込み #煮込み料理 #父ちゃんの手料理 #おやじ飯 #お […]
今夜は薬膳カレー みんなまだ体調がイマイチと言うこと、昨日の手羽元が余っていて、タンドリーチキン風に漬け込んでいたので、カレールーだけ買っきて、後はあるものでアレンジ 美味しく頂きました スープは血液サラサラ効果を期待し […]
今夜は、名古屋飯『味噌煮込みうどん』 家内もばあさんも気温変化について行けず、体調不良こんな時は代謝をあげて、基礎体温あげて、自己免疫力アップで対処という事で、鶏肉、大根、にんじん、生姜、ネギに八丁味噌をやすまる出汁で溶 […]
今夜はあるものでハンバーガー たまにはいいかな？ スープは玉ねぎ、カリフラワー、にんじんのクリームスープ 飲み物には新生姜を擦ってきび砂糖、たっぷりのシナモンで煮込んだ汁を炭酸水で割った我が家特製ジンジャーエール 身体ポ […]
今夜はお友達から新米をいただいたので、それに合うようにお刺身だけ買って、新米を堪能させて頂きました。 副菜は冷蔵庫にあったうどんと豚コマを焼きうどんに味付けにはやすまる出汁をかけて箸休めにこれまた硬いまま冷蔵庫にあったア […]
今夜はやすまるの出汁がテーマ 愛媛の天然出汁のメーカー 浅草で販売員のお兄さんが明るくて素敵だったので、つい買ってしまいましためちゃくちゃ美味くて使いやすい出汁です。 家内、ばあさんとも風邪気味なので、この出汁だけで煮た […]
今夜は家内が娘のところに行っているので、ばあさんと二人飯18時になってしまったので、残りものの茄子、カボチャで天ぷらに シーフードミックスはネギしゃぶ用のカット野菜と合わせてかき揚げに なかなかいいですね 私も今夜から打 […]
今夜は豚コマで生姜焼き この方が、香りが立って美味しいかも？ 副菜に余り茄子とピーマンを焼いて、ポン酢、カボスで漬け込んだ焼き浸し 箸休めにふきの煮物と柴漬け お椀はキャベツたっぷりの味噌汁 ご飯は半分玄米 健康的な食事 […]