今夜は残りもののリメイクで 昨日のイエローカレーは野菜（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、生姜）、コンソメを足してスープに 余りご飯は大量のネギとたまごでシンプルチャーハンに 昨日のもやし炒めは冷凍庫にあった豚バラを足して、中 […]
出張続きで久々に料理しました。 今夜は、ご近所さんから頂いたタイ風？イエローカレーに 刺激が強いので、野菜たっぷり、チキンたっぷり ココナッツミルクでまろやかに・・ 私は刺激が強いのが好きですが、ばあさんが・・・ 付け合 […]
今夜も簡単飯・・・冷凍のとんかつがあったので、カツ丼に 美味しく、ガッツリいただきました。 ご馳走さまでした #カツ丼 #豚汁 #とうちゃんの手料理
今夜は、仕事が6時過ぎまで押したので、30分でできる献立にレトルトのミートボールを使って酢豚風にしてみました。 なかなかいけます なんとか7時に間に合いました ご馳走さまでした。 #酢豚 #ミートボール #簡単中華 #と […]
今日は祖母の命日・・・もう、28年阪神淡路大震災の後天命を全うしました。 今の私たちがあるのも祖母のおかげ・・・感謝です。仏壇にお供えと線香を備え、手を合わせて感謝しました。 仕事もあったので、夕飯は簡単イタリアン 手軽 […]
今夜は家内の誕生日 何もできないので、ちょっと奮発してすき焼きに 小さなシャンパンとイチゴでささやかなお祝いをしました。 おめでとう #誕生日 #すき焼き #とうちゃんの手料理
今夜はマグロのカマ塩焼き昨日のスーパー太陽で1つ150円だったので買っておいたもの 解凍して、オーブンで塩焼きに あぶらがのっていてとても美味しくいただきました。 さすが魚屋さんから大きくなったスーパーですね 同じ食材を […]
今夜も仕事が推して、バタバタ 新しくできたスーパー太陽で、格安シーフードをゲット シーフードカレーにしました。 バターで炒め、煮込む時にフォンドボーを加え、コクのあるシーフードカレーに 副菜にカレーの食べ過ぎを防止するた […]
また、寒さがぶり返しましたね あまりご飯もあり、コープのほうとうが冷蔵庫にあったので、鶏肉と鶏のモモ肉だけ買い足して、今夜はほうとう定食に 私は七味をたっぷりかけていただきました ぽっかぽかです。 体温上げて元気に過ごし […]
久々にしっかりキッチンに入りました。 確定申告大変です。 政治家になりたいな 今夜は先日大阪の先生から頂いた搾りたての酒粕があるので、白味噌、味醂、酒、山わさびで練り上げ、豚肉を西京風に漬け込み、ごま油でさっと焼いてみま […]